紅芋の甘みと黄金千貫の薫りを原酒のまま樫樽に詰め、熟成させてみました。
約500日の貯蔵期に樽の積み替えを三度程行い、品温の均一化、熟成の均一化を目指し、人力と時間を掛けた他に類をみない芋焼酎です。
樽の薫りと紅芋の甘味が素晴らしく調和したまさに｢紅一点｣と呼ぶにふさわしい作品です。
日本の｢雪・月・花｣を肴にごゆるりとお召し上がりください。